Store og små gryder
gennem tiderne
www.kalitesser.dk
Tilbehør
Tzatziki
4 agurker revet groft, salt
400 g græsk yoghurt
3-4 fed hvidløg, hakket fint
Lidt salt, peber
De revne agurker blandes med salt i en stor skål. Lad agurkerne trække 30 min.
Pres saften meget hårdt ud af agurkerne, evt. i et viskestykke.
Den græske yoghurt blandes med hvidløg.
Agurkerne blandes i yoghurten og smages til med salt og peber.