Sund madlavning for alle. Kalitesser
Store og små gryder gennem tiderne
www.kalitesser.dk
Madlavning for herrer, Gudum Sognehus, 2015
Croissanter med kyllingesalat Marineret og braiseret oksecuvette Varm kartoffelsalat med sprød bacon og sprøde løg Sniksnakkager
Hot duck And stegt med orange og madagaskarpeber Grove stegte kartoffelbåde, salat, sovs Franske vafler med chokoladecreme.
Chili karry suppe, hvidløgsflute Mørbradmedaljon i fad med gorgonzola Gulerodsmuffins med glasur
Tunmoussè, flute Lammekøller med lommefyld, Kartofler gratinerede, tzatziki Medaljer
Stegte rødspættefileter med karry æblesovs, Kogte kartofler, blomkålsgrus Kogt torsk med hele moletjausen Hindbærsnitter
Klik på dato for at se opskrifterne
Karrysuppe med kylling, snoede grisini med fyld Kyllingedunser, grove kartoffelbåde, mix salat, Agurk i creme fraiche
Benløse vildt fugle af krondyrkølle. Krondyrslag som rullesteg. Indbagt krondyrfilet. Kartofler og pastinakker i fad. Orange waldorff, tranebær i portvin Vildtsauce.
Stegte rødspættefileter med karry æblesovs Store konkylier med hvidløgsmarinerede rejer Hvidløgsflùte, salat, citron, creme fraiche Marineret rosastegt kalvemørbrad, pebersovs, Ovnbagte kartofler, salat Brownies med æbler, vaniljeis, minimarengs, hindbærsirup. Chokolademacarons, hindbærmacarons, macarons med  bounty
2015