Sund madlavning for alle.
Store og små gryder gennem tiderne
www.kalitesser.dk
Opskrifter for madlavning vinteren 2013
Svinenakke fyldt med orangepesto Ovnstegte rodfrugter Honningbagte kartoffelbåde Skysovs Berliner pfann kuchen
Wook amok og Citronfromage
Mulligatawny soup, ristet kokosmel, rosiner Panama kanin (forloren hare) Brunede kartofler, rødkål, orange waldorf salat Vildtsovs, tyttebærsyltetøj Mazarinkage, citronmåne, kaffe.
Kanopizza med laksefyld. Hvidkålsrouletter, kartoffelmos. Hjemmerørt sennep, syltede rødbeder. Mørk løgsovs, kaperssovs
Vævede spid med kylling og grønt Frankfurterpølser Hjemmelavet sennep Hjemmelavet remoulade Hjemmelavet ketchup Barbecue sauce Flùte Sprøde løgringe Rå løgringe Agurkesalat Mokkaistærte
Tarteletter med kylling i asparges Braiseret oksesteg, kartofler Skysovs, waldorffsalat, glaserede perleløg Kartoffelchips, tyttebærsyltetøj.
Tomatsild med urte creme fraiche, løgringe. Urte creme fraiche Rødspættefileter med remoulade, citron, rejer, kaviar. Bøf med løg, spejlæg, rødbedetern, kapers. Flæskesteg, rødkål, asier, appelsinsvinger Pandekager, 90 stk. Vanilleis Vandbakkelser Marcipantoppe med kokos og citron. Ca. 55 stk. Chokolate chip cookies
Fisketærte Wook A´Mok Pandekager med is, jordbærpure, Chokolade myntesovs, nøddeknas Kaffe/te med 2 slags småkager.
Kalitesser